CE.LA.T
Le forme del latte italiano.
La cooperativa di allevatori e produttori di latte al 100% italiano, delle province di Modena, Reggio Emilia e Mantova.
La cooperativa che sostiene l’intero ciclo produttivo con particolare riguardo all’alimento, alla salute degli animali, alle pratiche di mungitura e alla produzione casearia.
La cooperativa che dal suo latte è: Ricotta di mucca, Ricotta mista pecora, Mozzarella treccia fiordilatte, Fiordilatte ciliegine e Nodini, Fiordilatte Scamorza, Fiordilatte Scamorza affumicata, Lo stagionato 24 e 30 mesi…
